Entrevista a Rita Gasalla y Felipe Fernández, de Galöw, en el programa In Madrid de Telemadrid, hablando sobre los beneficios de la arquitectura saludable.
Entrevista a Rita Gasalla y Felipe Fernández, de Galöw, en el programa In Madrid de Telemadrid, hablando sobre los beneficios de la arquitectura saludable.
Programa de Radio Exterior de España donde varias mujeres presidentas, directivas y empresarias se plantean interrogantes sobre el teletrabajo en el contexto actual motivado por la expansión del coronavirus, durante unas jornadas de trabajo organizadas por la Fundación Woman Forward, que impulsa el liderazgo femenino en las organizaciones.
Intervenciones de Rita Gasalla, CEO de Galöw, en los minutos 7:29 y 14:17
La NASA identificó hasta 107 compuestos orgánicos volátiles (COV) dentro de la primera estación espacial, Skylab. Estos COVs (agentes irritantes conocidos y potenciales carcinógenos), liberados por los materiales sintéticos con los que había sido construida la estación espacial, representaban un serio riesgo para la salud de los astronautas que iban a estar en la estación largos periodos de tiempo. No había posibilidad de renovar el aire en unas cápsulas estancas ventilando como se hace en los edificios.
Había que eliminar tanto las toxinas del aire que iban a ir generando los materiales de la nave, así como el CO2 que iban generando los astronautas en el día a día con su respiración para evitar que el aire acabara siendo mortal.
Hicieron una investigación que concluyó con el informe “clean Air Study” .
Sus resultados sugirieron que algunas plantas de interior, además de absorber dióxido de carbono y liberar oxígeno en la fotosíntesis, limpian el aire de toxinas como benceno, formaldehido y el tricloroetileno y el óxido de nitrógeno.
Esta es una buena razón para tener plantas dentro de los espacios cerrados, en los que nos pasamos de promedio el 90% de nuestra vida. Podemos mitigar con ellas el síndrome del edificio enfermo, un problema de los edificios que perjudica nuestra salud y que la OMS estima que afecta al 30% de los edificios modernos.
En contra de lo que se creía antes, también podemos colocarlas en los dormitorios, ya que a oscuras, una planta de tamaño medio en una maceta, puede consumir el 0,1% del oxígeno disponible en una habitación de tamaño medio. Si compartimos la habitación con una mascota o con una persona, cualquiera de ellos consumirían veinte o treinta veces más oxígeno que una planta.
En estudios posteriores, la NASA recomendó cinco tipos de plantas fáciles de conseguir, muy eficientes para purificar el aire de los espacios cerrados: El Poto, el Ficus, la Espada de San Jorge, el Espatifilo y la Palmera de bambú (Raphis excelsa).
Hoy disponemos de una mutación de un poto, un superpoto que es más de tres veces más eficiente que el poto común limpiando el aire de toxinas. No me he vuelto una defensora de las mutaciones inducidas en las plantas, pero en este caso, podemos disfrutar del las ventajas ya que no hay problema de que afecte a la especie natural, dado que el poto, al no florecer, no puede propagarse por el polen a través del aire.
Introducir la naturaleza a través de plantas vivas en el interior de los edificios, además producir oxígeno y absorber dióxido de carbono y tóxicos del aire, produce los efectos benéficos de la biofilia.
En los espacios de trabajo, hay unos beneficios incontestables al incorporar la naturaleza y al uso de criterios biofílicos en el diseño arquitectónico, dado que además de mejorar la calidad del aire, su visión y cercanía mejoran el bienestar físico y emocional las personas y hace que sean más creativas, productivas y felices en el trabajo.
Por estos motivos, debería ser una premisa irrenunciable para todas las empresas que se incorporen las plantas en el diseños de sus espacios de trabajo.
Publicado originalmente en Elle Decor, el 07/02/2020:
Arquitecta premiada y responsable de numerosos proyectos de referencia para clientes españoles e internacionales. Rita es experta en el diseño y organización espacial de hoteles, oficinas corporativas y viviendas de lujo en los que el medio ambiente y la experiencia de los usuarios son protagonistas.
Con su empresa, Galöw, ha realizado proyectos en Estados Unidos, Luxemburgo, Marruecos, Portugal, Panamá, Reino Unido, Portugal, Suiza, Andorra y España. En sus proyectos Rita busca incorporar nuevos materiales y tecnologías al servicio de la salud y la calidad de vida, de la sostenibilidad y de la eficiencia energética.
Entrevistamos a Rita para que nos cuente su último proyecto; la remodelación del lobby y la última planta del Hotel Puerta América Madrid.
OYBM: Hola Rita. Remodelar espacios en un edificio que cuenta con la firma de tres premios Pritzker –el Nobel de la Arquitectura- como son Norman Foster, Zaha Hadid y Jean Nouvel debe ser toda una satisfacción pero también una responsabilidad…
R.G: Hola María. Tienes toda la razón. Cuando se confirmó que el equipo de Galöw íbamos a reformar el lobby y el ático de un hotel que es un referente universal de arquitectura, sentí una ilusión enorme y una gran responsabilidad. Nos dieron mucha libertad y aceptamos con mucho gusto el desafío de idear soluciones novedosas y creativas. Yo creo que los retos son fundamentales para crecer profesionalmente y también en lo personal.
OYBM: Y además fue un reto no solo en cuanto al diseño, ¿no?
R.G: Si. Me encanta contarte el proyecto porque cuando consigues algo que requiere un gran compromiso, se disfruta con ello y en este caso el reto, como bien dices, consistía no solo en integrar nuestros diseños con los de algunos de los mejores diseñadores del mundo, además había que ejecutarlo en seis semanas y sin generar molestias a los clientes, por lo que el reto era doble. Todo ello siempre con la calidad habitual en un hotel de cinco estrellas.
Uno de los aspectos más valorados del proyecto de Galöw para el Hotel fue nuestra ambiciosa propuesta desde el punto de vista de la arquitectura saludable. Queríamos que la reforma combinara espacios funcionales y elegantes con criterios saludables tales como un aire más puro y un elevado confort acústico y lumínico. Creemos que son aspectos que además valoran cada vez más todos los clientes de los hoteles, pues el medio ambiente y la salud son el verdadero lujo.
OYBM: ¿Qué espacios diseñaste?
R.G: Concretamente, hicimos el diseño y la obra de remodelación del Lobby y de los espacios situados en la última planta del Hotel, El Observatory, un espacio de restauración y coctelería, y Skynight, un lounge y espacio para eventos que ocupa la otra mitad del ático.
OYBM: ¿Cuáles fueros vuestras propuestas para conseguir aunar el diseño con el bienestar interior en los usuarios del edificio? ¿Qué técnicas utilizasteis?
R.G: En el lobby creamos un espacio de gran impacto arquitectónico, alineado con el vanguardismo del hotel y muy activo desde el punto de vista de la arquitectura saludable. Esto lo conseguimos utilizando, por primera vez en España, un solidsurface antibacteriano que elimina óxidos de nitrógeno, de azufre y compuestos orgánicos volátiles. El resultado es que a la pureza de líneas del nuevo diseño del espacio, conseguimos sumar la pureza ambiental proporcionada por este material, que purifica aire suficiente para 450 personas al año. Incluso las moquetas son de un material innovador que atrapa las partículas finas de polvo, que son las más dañinas.
R.G: En el restaurante The Observatory proyectamos e instalamos el mayor jardín vertical de Europa en un restaurante. Con más de 70 m2, el jardín produce suficiente oxígeno para que 70 personas puedan respirar durante todo un año. También absorbe 700 kilogramos de CO2 por metro cuadrado y año, para un total de 49 toneladas anuales. Además, el jardín elimina polvo en suspensión, metales pesados y compuestos orgánicos volátiles (VOC) como el benceno y formaldehido. Desde el punto de vista del diseño, propusimos un espacio cálido y armónico, en el que el protagonista fuera el jardín vertical.
R.G: Para el Skynight Lounge diseñamos un espacio dinámico y adaptable a diferentes usos, con un gran videowall y paneles retroiluminados que adoptan cualquier color corporativo y optimizan las posibilidades comerciales del espacio. Para asegurar el bienestar del cliente, pusimos especial énfasis en el confort acústico, instalando en las paredes paneles de absorción y aislamiento acústico, y en el confort visual, dotando al espacio de una cómoda luz indirecta regulable.
OYBM: La unión entre la arquitectura y la salud es un tema muy interesante, pero parece que se habla siempre de la influencia de la arquitectura y la construcción sobre las emisiones pero no tanto de su impacto en los usuarios…
R.G:Y esto es curioso María, porque los humanos pasamos un 90% de nuestro tiempo en espacios construidos. De ahí mi interés por la arquitectura saludable. Creo que como arquitecta tengo el deber de proponer espacios que permitan una vida saludable y de calidad. Aire puro, espacios luminosos, ergonómicos y silenciosos, acceso a la naturaleza o algo tan sencillo como disponer de puntos para beber agua, contribuyen a que las personas estemos más sanas y seamos más productivas y felices.
Muchísimas gracias Rita. Nos encanta la innovación en todas las disciplinas y tu propuesta de contemplar la arquitectura desde la perspectiva de la salud de los usuarios nos parece necesaria y muy interesante.
Publicado previamente el 25 enero 2019 en Only By You
Y en junio de 2020 en Mados Magazine